おせち

おせち

年末年始に家族みんなで食べる「おせち」
今は種類も豊富で、ショップも色々!
人気の「おせち」や情報を紹介します。

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おせち料理とは

お正月のおせち料理は、年末や新年に家族が集まって、みんなとのだんらんを楽しみながら、

食べるお正月の定番料理ですよね。

ただ、正式には、御節料理(おせちりょうり)と書き、節日(節句)に作られる料理。なのだと言う。

そして、節日のうち最も重要なのがお正月なので、お正月に食べることから、一般的には

この正月料理(しょうがつりょうり)を、特に「おせち」として指すようになったということですね。

御節料理の基本は、祝い肴三種(三つ肴、口取り)、煮しめ 酢の物、焼き物。

三つ肴の内容は、関東では黒豆、数の子、ごまめ(田作り)、 関西では黒豆、数の子、たたきごぼう

の3種。 また地方により構成も多少異なる様です。

御節料理に、日持ちする料理がものが多いのは、

「神様を迎えて共に食事を行う正月の火を聖なるもの」としていて、

神との食事については、「火を使うのをできるだけ避けるべき」という風習に基づいているもの。

また家事から女性を解放するためという要素もある様です。

おせちランキング

最近のおせち料理は、大分種類も多くなって色々です。

そんな中から、口コミ情報や、評判などを考慮して、

リーズナブルで、かつ、ボリュームがある「おせち」を見つけてみました。

それぞれ好みもあり、また各社色々と工夫を凝らした商品となっているので、

このランキングを参考にしてもらい、好み、予算にあったものを選んでください。

 

1位 板前魂

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板前魂のおせちは、
2人前から7人前まで、商品ラインナップが充実。
家族の規模や予算、好みに合わせて
色々と選ぶことが出来ます。

オススメ

 ・ 極 5人前  8.5寸  47品
         和洋風3段重 ¥15980(税込)
     リーズナブルでも大ボリューム

 ・ 松 3人前  6.5寸  33品  
         和風3段重  ¥11908(税込)
    2015おせちランキング1位獲得
                          など

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2位 博多 久松

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楽天グルメ大賞「おせち部門」で、
8年連続の大賞を受賞している
実績のある業者。

オススメ

 ・博多    5人前 8寸 46品
        和風3段重  ¥15800(税込) 

 ・Akasaka 5人前 8寸 40品
        洋風3段重  ¥17900(税込)

 ・高砂    3人前 6.5寸 33品
         和風3段重 ¥19000(税込)
                          など

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3位 小樽 きいたち

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おせち料理の専門店
おせち一筋22年の実績と確かな評判

おすすめ

 ・秀峰   5人前 8寸 49品
        3段重    ¥15800(税込)

 ・楓     4人前 6.5寸 45品
        3段重   ¥13400(税込)

 ・豪華   5人前  8寸 57品
        3段重    ¥20400(税込)
                          など
                   

公式サイトはこちら

おせち 人気

一言で「おせち」といっても、今は、色々な重がありますよね。

定番の日本料理が盛りだくさんな和風のもの、

最近、人気がある洋風なもの。イタリアン、フレンチ、中華など

定番のおせち料理にくわえて、肉料理などがプラスになっている。

あと海鮮もありますね。定番御節料理に加えて、エビや蟹などが豪華に入っているもの。

でもどれが良いかは、やはり好み次第ですね。

 

やはり人気の秘密は、質と量ですね。

お正月は、やっぱり家族と一緒にお家でゆっくりと、お酒を飲みながら、

美味しいものを食べたいですからね。

この時期は、デパートやホテルでは、注文受付で大忙しです。

今年は、60万円のおせちを見ました。おせち料理だけでなく、

もうお重の器からして一級品でした。

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